Mouton Cadet, 2021 - Bordeaux A.O.P - Blanc Sec - 75CL

Ce vin blanc, élégant et raffiné, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion indéfectible pour l'art de la vinification. Embouteillé dans un flacon de 75cl, il titre à 13% d'alcool, offrant une dégustation riche et équilibrée.

Processus de distillation et vieillissement
Le Mouton Cadet Blanc est issu d'un processus de distillation méticuleux, respectant les traditions viticoles bordelaises. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et pressés pour en extraire le jus, qui est ensuite fermenté à température contrôlée pour préserver les arômes naturels du fruit. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité aromatique et une structure tannique équilibrée.

Caractéristiques aromatiques et gustatives
Au nez, le Mouton Cadet Blanc dévoile des notes fraîches et fruitées, avec des arômes de pêche blanche, de citron et de fleurs blanches. En bouche, ce vin blanc se révèle à la fois vif et rond, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement sa richesse aromatique. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur et de pureté.

Accords mets et vin
Le Mouton Cadet Blanc se marie à merveille avec une grande variété de mets. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, ainsi que les fromages de chèvre. Il peut également être servi à l'apéritif, pour un moment de convivialité et de partage.

Un vin unique et de qualité
Le Vin Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Blanc est une véritable invitation à la découverte des terroirs bordelais. Sa certification HVE 3 atteste de son respect de l'environnement et de la biodiversité, faisant de ce vin une option de choix pour les amateurs de vins responsables. Son élégance, sa finesse et sa complexité aromatique en font un vin d'exception, à déguster et à partager sans modération.